趣味の本・実用書

BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子

買取上限価格650円

著者	安田 真理子
メーカー	ソーテック社
出版年月	2018/2/10
ISBNコード	978-4800730121

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アイテム詳細

イギリスの伝統的なアフタヌーンティーに出てくるお菓子の作り方を、分かりやすく書かれているレシピの本です。

著作の安田真理子さんが、イギリスに住んでいて、現地のご友人にもふるまってらっしゃっているということもあり、とても美味しそうなお菓子が載っています。
写真つきで載っている、一つ一つのお菓子は、とても美味しそうなのに、作る行程も多すぎず、簡単に作れそうな雰囲気です。

黄金色のチーズスコーン、パイの上にかたどった葉っぱの形が可愛いアップルパイ、有名なイギリス菓子メーカーで食べたこともある方もいるであろう、ショートブレッド。
この他にも、まだまだ知られていないイギリスのお菓子の世界がぎゅっと詰まっています。
一つのレシピに、著作の安田さんのコラムがついていて、そのお菓子の歴史や、どこの地方で食べられているかなど、お菓子がもっと好きになるような本です。
イギリスのお菓子が好きな方にも、文化や歴史が好きな方も、おすすめしたい一冊です。