医学書

果糖中毒――19億人が太り過ぎの世界はどのように生まれたのか?

買取上限価格800円

著者	ロバート・H・ラスティグ
メーカー	ダイヤモンド社
出版年月	2018/9/13
ISBNコード	978-4478069745

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アイテム詳細

何気なく口にする飲食物。
どれくらい砂糖が入っているのでしょうか。
例えば、スポーツドリンク等で、糖質が２０グラムのものは、細めのスティックシュガー約7本分にもなります。

健康診断で、肥満や糖尿病の危険を指摘されるまでは、気にしない人が多いのかもしれません。

本書では、肥満は自己責任だと、簡単に結論を出すのは間違いであると言っています。
遺伝、環境、ホルモンの働きが関係していて、食べ過ぎてしまうのは、薬物依存症のプロセスと同じと説明しています。

わかっちゃいるけどやめられない。
それは、もう中毒かもしれません。
最終章では、果糖中毒の解毒する方法と更生プログラムがあります。

健康になるためには、正しい知識と、強い意志が必要ということです。